Sesamfrø Ikke helt at forglemme

I perioder har jeg det med at blive vild efter en eller flere bestemte fødevarer og i øjeblikket har jeg kastet min kærlighed over sesamfrø.
Jeg har sjovt nok aldrig være specielt vild med sesamfrø, men da jeg lavede en raw sauce for en uges tid siden, og for en gang skyld kom jeg tahini i, blev jeg helt vild med smagen og vil nu bare have mer´ 🙂
Så er det jo jeg bliver nysgerrig. Jeg har nemlig den opfattelse at hvis jeg har lyst til noget på denne måde, så er det fordi min krop trænger til det.
Men hvad indeholder sesamfrø så og hvad er de gode for:
Sesamfrø indeholder 50 % olie, 25 % jern, er rig på magnesium, fosfor (der er vigtigt for vores nerver og muskler), celen, zink, kalium, gode fibrer, proteiner og vitaminer som A og E.
Sesamfrøene indeholder også phytoøstrogener (plantehormoner) som siges at kunne forebygge kræft og er rig på antioxidanter.
Så alt i alt er det jo nogle herlige små sager.
Jeg bruger dem meget over mine salater eller avocadoer evt. sammen med afskallede hampefrø, eller du kan bruge dem som fyld i dine rå kager eller småkager hele såvel som knust til mel.
Du kan også lave alternativ til mælk med dem.
Hvis du vil prøve at lave sesam-mælkedrik skal du bruge:
1 dl.sesamfrø til 1 l. vand
Blend begge dele godt sammen i ca. 1 min. Du kan se drikken skifter farve til hvid efter ca. 20 sek.
Presser nu drikken igennem en nøde-mælkepose (her kan du også sagtens bruge en si).
Nu er drikken klar til brug og kan opbevares på køl i op til 4 dage.
Ønsker du at søde din drik, skylder du blender kanden og hælder den si´ede sesamdrik, tilbage i kanden.
Nu tilsætter du enten et par dråber stevia, lidt ahornsirup eller en daddel og blender godt igen.
Du kan også lege med forskellige smagsvarianter og bruge kanel, forskellige æteriske olie eller gurkemeje.
Husk sesamfrø optages bedst hvis du knuser dem inden du spiser dem, ellers husk at tygge godt på dem.

HUSK!
Gør dit køkken til din legeplads
Held og lykke med din nye livsstil.

Hvis du ønsker yderligere hjælp, med dit vægttab, kan du skrive dig op til Nyhedsbrevet.
Her modtager du både min 7 trins guide til dit vedvarende vægttab OG en e-bog med fantastiske opskrifter til, at kickstartet din nye livsstil.
Hver uge, vil du modtag GRATIS tips og tricks til dit varige vægttab.
Tilmeld dig HER

Du kan også ansøge om en GRATIS og uforpligtet samtale, om Dit Mentor Vægttabsforløb HER
Jeg ønsker dig en rigtig dejlig dag.
Mie Kronholm

HUSK du altid er velkommen til selv, at kontakte mig for, at høre mere om dit 90 Dages Mentor Vægttabsforløb.
Send en mail til: kontakt@miekronholm.dk
Eller ring til mig på: 22 88 92 88

Jeg glæder mig til at hjælpe dig.