Overgangssalat

Inden det helt bliver forår, vil jeg lige komme med en “overgangssalat”
Den indeholde rigtig mange gode vitaminer og mineraler og der er jo mange som er blevet ramt af enten influenza eller Roskildesyge.
Har du været med i denne omgang er det en rigtig god ide at huske på at få fyldt depoterne op igen. Kroppem er svækket oven på sygdommen og har brug for lidt hjælp til at komme igang igen.
Er du så heldig, som jeg selv, så du ikke er blevet ramt i denne omgang, kan du jo bare nyde at du får endnu flere gode ting ind i din krop.

Husk nu det er tid til at melde dig på chokolade workeshoppen:
https://www.facebook.com/#!/events/276242275780356/

Salaten indeholder bland andet
Rødbeder: A-, B1-, B2-, C- og K-vitamin, b-caroten, kalium, kalcium, magnesium, phosphor.
Bladselleri: A-, C-, K-, B5 vitamin, Kalium, kalcium, magnesium, mangan. Rigtig godt for fordøjelsen, pga. de vandopløselige kostfibre. Godt for knogler og hjertekarsygdomme. Det er blevet brugt utrolig meget i Asien mod for højt blodtryk.
Ingefær: Rigtig godt både at forbygge og behandle med. Til bla. fordøjelsen, influenza og forkølelse

Salat:
Strimler af rødbede og bladselleri
Tern af avocado
Dryp salaten med dressing af:
Solsikkekerner
Græskarkerner
b-gær
løg
ingefær
salt og hvid peber
chili og gurkemeje
Bledt det hele til en lind creme
Rigtig god fornøjelse og Bon Appetit 🙂

Husk nu chokolade workeshoppen 😉
https://www.facebook.com/#!/events/276242275780356/

Husk du kan se meget mere om mig og mine kurser på min hjemmeside

Eller på Facebook siden: The Raw