Quinoua som snack

Jeg har lige lavet denne super dejlige, proteinrige og meget mættende snack 🙂
Her i sommervarmen kan det, for de fleste, godt være lidt af en opgave at få andet end frugt ned i maven.
Derfor kom jeg på at lave denne lækre og super sunde snack/mellemmåltid eller du kan gøre, som jeg gjorde, bruge den som et helt måltid.
Jeg har tidliger skrevet alle de gode egenskaber quinoa har, så jeg vil ikke gå i detaljer, men jeg vil dog lige nævne lidt af det igen 🙂
Frøene indeholder mange af de essentielle aminosyrer, meget proteinholdigt, masser af omega 3, gode vitaminer og mineraler som fx: E, B, Kalk og Jern.

1 dl. quinoa frø
2 spsk. chokonibs
Sæt begge ingredienser i blød natten over, så er de klar om morgenen og du kan bruge dem når du vil i løbet af de næste par dage. Eller gør det om morgenen, så er de klar til når du kommer hjem fra arbejde mm.)

Jeg har skrvet opskriften på både en hampemælk og -smoothies, da nogen gerne vil have mælken lidt tykkere og så kan du jo også bruge den til at drikke for sig selv.

Hampefrøene er simpelthen så gode at de må få et opslag for sig selv. Ellers bliver det bare ALT for langt et indlæg 😉
Men jeg kan da lige nævne at de er et fuldgyldigt protein, meget rig på bla. omega 3, -6, og -9 fedsyren. Mineraler, magnesium og jern og virkeligt højt indhold af vitamin E og D.
Se mere på næste indlæg 🙂

Hampemælk:
30 g. afskallede hampefrø
1 tsk. kanel
½ tsk. kardemomme
1 l. filtreret vand
Alt blendes godt og du kan enten si det eller bruge det som det er. Jeg si´er som regel ikke min hampemælk.

Hampesmoothies:
4 dl. hampemælk
½ banan
60 g. afskallede hampefrø
1 tsk. kanel
1 tsk. kardemomme
En anelse salt

Alt blendes godt og drikkes som den er eller bruges som tyk mælk over din spirede quinoa´er og tilsæt evt. frisk fugt.

Husk at se ind på den nye hjemmeside: www.miekronholm.dk
 
Rigtig god fornøjelse med det hele:)