Raw-/Paleo-Proteinbar

 

Raw-/Paleo-Proteinbar
 
Ingredienser
  • 40 g. chiafrø (kørt til mel)
  • 50 g. hørfrø (kørt til mel)
  • 20 g. kokos (kørt til mel)
  • 25 g. lucuma (fås bla. i helsekosten)
  • 25 g. risproteinpulver vanilje fra Third Wave Nutrition (fås bla. i helsekosten)
  • 15 g. raw kakaopulver
  • 2 tsk. vaniljepulver
  • 20 g. kakaosmør
  • 25 g. kokosolie
  • 2 spsk. olivenolie
  • Lidt salt
  • 4 dråber stevia toffee
  • 3 spsk. kakaonibs
  • Du kan også tilsætte en lille håndfuld gojibær eller incabær
  • Evt. leg med forskellige ekstrakter som fx. orange, pebermynte, kirsebær. Jeg bruger enten Medicin Flower eller doTERRA.
Fremgansmåde
  1. Alt blandes godt sammen og presses ned i form, der er foret med film.
  2. Stil koldt i en lille times tid og skær ud i passende stykker.