Broccolihapsere

Broccolihapsere
 
Forfatter:
Ingredienser
  • 210 g. broccoli
  • 80 g. solsikkekerner (i blød natten over)
  • 55 g. pinjekerner (i blød natten over)
  • 15 g. rødløg
  • 2 spsk. olie
  • 1 stort bundt persille
  • 1½ tsk. salt
  • Lidt peber
  • Lidt muskatnød
  • 2 spsk. lime eller citronsaft
  • 2 spsk. chokonibs
Fremgansmåde
  1. Alt, undtagen chokonibs, køres i food processoren til det bliver dejagtigt.
  2. Rør nibsne i med håndkraft.
  3. Form til kugler og stil på køl indtil servering.