Dream Away

 

 
Forfatter:
Ingredienser
Bund:
  • 65 g. mandler, gerne aktiveret
  • 30 g. kokosstrimter
  • 6 g. kokosolie
  • ½ tsk. havsalt af god kvalitet
  • 10 g. lucuma
  • 2 spsk. vand
Fyld:
  • 150 g. smuttede mandler
  • 40 g. kokosolie
  • 50 g. kokosmælk, stil dåsen i køleskabet, så du kan skrabe det øverste lag af, og brug KUN dette lag. husk at gemme væsken til senere brug.
  • 27 g kakaosmør
  • 15 g. lucuma
  • 5 g. mesquite, eller mere lucuma
  • 10 dråber Lemon Essential oil fra doTERRA
  • ¼ tsk. havsalt
  • Ca. 80 g. væske fra dåsen med kokosmælk
  • 8 dråber stevia toffee
Fremgansmåde
  1. Bund:
  2. Alt køres godt i foodprocessoren til crumble. Pres ud i form, foret med film. Stil koldt mens fyldet laves.
Fyld
  1. Alt blendes godt og fordeles over bunden. Stil koldt indtil servering.