Hampefrø-chokolade
Forfatter: Mie Kronholm
Ingredienser
- 100 g. kakaosmør (smeltet)
- ¼ tsk. havsalt af god kvalitet, kørt til fint pulver i minihakkeren eller i en morder
- 35 g. kakao
- 15 g. lucuma
- 5 g. mesquite eller mere lucuma
- 2,5 tsk. vanilje
- 25 g. yaconpulver
- 15 g. cashewsmør
- Superfoods: 1 tsk. af hver: Pearl powder, He Shou Wu, Reichi og Chaga
- Ca. 20 g. hele eller afskallede hampefrø eller en blanding
Fremgansmåde
- Det hele røres godt sammen og fordeles i silikoneforme, eller papirsforme.