Luksus proteinbar

Luksus proteinbar
 
Forfatter:
Ingredienser
  • 60 g. kakaosmør (smeltet)
  • 100 g. parenødder
  • 100 g.mandler
  • 100 g. græskarkerner
  • 50 g chiafrø (kørt til mel)
  • 50 g. lyse hørfrø (kørt til mel)
  • 50 g sesamfrø
  • 45 g. lucuma
  • 45 g. yaconpulver
  • 10 g. mesquite
  • Evt. 1 spsk. Third Wave Nutrition Vanilje eller neutral
  • 4 dråber stevia, evt. toffee
  • Ca 1 dl. filtreret vand eller kokosvand
Fremgansmåde
  1. Kør det hele i foodprocessoren, undtagen vandet, til det hele er godt hakket sammen.
  2. Tilsæt nu lidt væske, til dejen begynder at klistre godt.
  3. Fordel i en form med film og pres godt sammen.
  4. Stil på køl ca. 1 time.
  5. Skær ud i passende stykker og opbevar på køl eller frys.