Raw Fudge

 

Raw Fudge
 
Forfatter:
Ingredienser
  • 115 g. bløde dadler (uden sten)
  • 40 g. cashewsmør
  • 25 g. kakaosmør
  • 20 g. kokossmør
  • ½ tsk. tamari
  • 16 lucuma
Fremgansmåde
  1. Ælt alle ingredienser rigtig godt sammen, gerne i en food processor.
  2. '
  3. Hvis du ønsker chokolade fudge, kan du tilsætte 1-2 spsk. kakao.
  4. Hvis du ønsker mere krydret-/jule-fudge, kan du tilsætte: 1 tsk. kanel, ½ kardemomme, ½ tsk. allehånde, ¼ tsk. ingefær.
  5. Eller prøv med 1 spsk. kakao og ¼ tsk. chili pulver.
  6. Du kan også lege med forskellige ekstrakter og tilsætte 1-2 dråber appelsin ekstrakt fra fx. doTerra
  7. '
  8. Når alt er æltet godt sammen, presses "dejen" ud i en form med film.
  9. Stilles på køl og skæres ud når den er størknet.
  10. '
HUSK:
Gør dit køkken til din legeplads 😉
Rigtig god fornøjelse 🙂