Safran-Kokoskugler

 

 
Forfatter:
Ingredienser
  • 50 g. revet kokos
  • ¼ tsk. havsalt af god kvalitet
  • 10 g. xylitol
  • 1 pakke safran, ca. 5 g.
  • 5 g. kokosolie
  • 1 tsk. kokosmælk
Fremgansmåde
  1. Kør de første 4 ingredienser i minihakkeren til olien kommer ud af kokosen og det bliver klistret.
  2. Rør de to sidste ingredienser i med håndkraft i en skål og form til 14 små kugler.
  3. Stil koldt indtil servering.
  4. Du kan også vælge at overtrække kuglerne med chokolade, se opskrift på grundchokoladen under afsnittet Chokolade