Rødbedebrownie 1

 

 
Ingredienser
  • 110 g. rødbede, revet fint eller hakket fint i minihakkeren.
  • 80 g. blandede nødder og kerner, kørt til mel (Jeg brugte: 16 g. aktiveret mandler, 25 g. aktiveret valnødder, 20 g. hampefrømel 20 g. sesamfrø.)
  • 7 g. chiafrø, kørt til mel
  • 10 g. husk, kørt til mel
  • 8 g. pulveriseret xylitol
  • 17 g. risprotein vanilje
  • 1 tsk. kanel
  • 15 g. lucuma
  • 6 dråber stevia
  • 1 tsk. tamari, soya uden hvede, eller havsalt
  • 30 g. kokosmælk, det tykke fra toppen af en dåse, som har stået på køl.
  • 15 g. kokosolie
  • 25 g. chokonibs
  • 18 dråber kirsebær ekstrakt, gerne fra Medicin Flower ELLER 4 dråber lemon + 4 dråber wild orange + 6 dråber rose.
  • *
  • EVT: 3 kapsler Pearl og 3 kapsler Pure Radiance / 2,5 tsk. Awaken the Shen
Fremgansmåde
  1. Rør det hele godt sammen i en skål og fordel dejen i en form, som du har foeret med film.
  2. Stil koldt et par timer, til den er størknet.
  3. Fordel gerne smeltet raw chokolade over.
  4. Se opskrifter på forskellige slags raw chokolade under chokoladeopskrifterne eller køb nogle færdiglavet i helsekostbutikkerne eller online.