Chokolade med fennikel og maca
Ingredienser
- 60 g. kakaopasta
- 2 spsk. olivenolie, med mild smag eller 12 g. kokosolie eller ghee
- ½ tsk. tamari
- 1 spsk. maca, 8 g.
- 1-2 dråber fennikelolie, jeg bruger doTerra
- 1 tsk. baobab
- 3 dråber stevia
- 1 tsk. vaniljepulver
- Evt. 1 spsk. hele hampefrø
Fremgansmåde
- Smelt kakaopastaen ved svag varme over vandbad. Sørg for du ikke overskrider de 42 grader some er raw foodens højeste varmepunkt, for at bebeholde alle nærringsstoffer.
- Kom de resterende ingredienser i og rør det hele godt sammen.
- Fordel i silikoneforme og lad chokoladen størkne ved rumtemperatur.