Choko-Guf

 

Choko-Guf
 
Ingredienser
  • 20 g. kokossmør
  • 30 g. kakaosmør
  • 50 g. spiret og dehydreret boghveder eller 30 g. hele hampefrø eller halvt af hvert
  • 15 g. kakaopulver
  • 20 g. lucuma
  • 10 g. mesquite eller mere lucuma
  • 5 g. xylitol
  • 1 tsk. vaniljepulver
  • 1 tsk. baobab eller citronsaft
  • 2 dr. Stevia Toffee eller Blossom
  • Lidt salt
Fremgansmåde
  1. Alt blandes godt sammen. Når chokoladen er næsten størknet, kan du med en ske forme kugler, som sættes på film eller fordeles over film på fx en tallerken og skæres ud når det er størknet.
  2. Opbevar på køl