Banana snack

 

 
Ingredienser
  • 4 modne øko. bananer
  • 20 g. frisk ingefær, revet meget fint, nærmest som mos.
  • ½ tsk. sort lava salt, stødt til fint salt i din morter. Købes hos Raw and More
  • 25 g. kokosblomstsukker eller yaconpulver
  • 1 tsk. vanilje pulver, ikke sukker
Fremgansmåde
  1. modne øko. bananer
  2. g. frisk ingefær (revet meget fint, nærmest som mos)
  3. ½ tsk. sort lava salt (stødt til fint salt i din morter)
  4. g. kokosblomstsukker eller yaconpulver
  5. tsk. vanilje pulver (ikke sukker)
  6. Skær bananerne ud i ca. 1 cm. tykkelse og kom dem i en skål med resten af ingredienserne.
  7. Mix det hele godt sammen, men forsigtigt så bananerne ikke går i stykker.
  8. Fordel dem på plader med papir og dehydrer i ca. 8 timer. Vend dem over på fletpapir og dehydrer færdigt i ca. 24 timer, alt efter hvor sprøde du vil have dem og hvor tykke dine banan skiver er blevet.
  9. Og tro mig de ER værd at vente på ?
  10. Prøv at lege videre med opskriften og tilsæt en af følgene ingredienser: kanel, anis, lakrids, kardemomme, garam masala mm.