Fødselsdags-Chokotærte

 

 
Ingredienser
Bund:
  • 60 g. pecannøddesmør (fås i Helsemin)
  • 10 g. lucuma
  • 5 g. mesquite eller mere lucuma
  • 2½ spsk. kakaosmør, smeltet
  • ¼ tsk. tamari
Fyld:
  • 40 g. pecannøddesmør
  • 20 g. cashewnødder
  • ¼ tsk. tamari
  • ½ tsk. baobab eller lidt citronsaft
  • 4 spsk. kakaosmør, smeltet)
  • 10 g. kakao
  • 8 g. lucuma
  • 8 g. yacon pulver (se Raw Living UK)
  • Ca. 2 dl. nøddemælk
Fremgansmåde
Bund:
  1. Rør alle ingredienserne sammen og fordel i en lille tærteform, foret med film.
  2. Stil koldt mens du laver fyldet.
Fyld:
  1. Alt blendes godt sammen, til tyk creme.
  2. Fordel over bunden, pynt med fx. granatæblekerner og stil koldt igen, indtil servering.