Protein-Cookies med Chokoladestykker


 
Ingredienser
  • 20 g. chiafrø, kørt til mel
  • 130 g. macadamianødder, kørt til mel
  • 30 g. proteinpulver med vaniljesmag fra Third Wave Nutrition
  • Lidt salt af god kvalitet
  • 40 g. mørk chokolade, gerne RAW, hakket groft
  • 1 spsk. olivenolie
  • Ca. 1-2 spsk. plantemælk
Fremgansmåde
  1. Rør dejen godt sammen. Tril nu dejen ud til 5-6 store kugler. Tryk dem flade, enten med hændende eller med bagsiden af et stort glas med bagepapir på.
  2. *
  3. Dehydrer i ca. 24 timer på fletpapir.
  4. *
  5. Kan også sagtens trilles til kugler og nydes sådan. Opbevares herefter på køl.