Protein-Cookies med Kakao


 
Ingredienser
  • 30 g. Chiafrø, kørt til mel
  • 65 g. sesamfrø, kørt til mel
  • 30 g. Proteinpulver med vaniljesmag fra Third Wave Nutrition
  • Lidt salt af god kvalitet
  • 20 g. kakaopulver
  • 2 spsk. xylitol, gerne pulverisere
  • 1 spsk. olivenolie
  • 3-4 spsk. plantemælk eller kokosvand
Fremgansmåde
  1. Rør dejen godt sammen. Tril nu dejen ud til 6 store kugler. Tryk dem flade, enten med hændende eller med bagsiden af et stort glas med bagepapir på.
  2. *
  3. Dehydrer i ca. 24 timer på fletpapir.
  4. *
  5. Kan også sagtens bare trilles til kugler og nydes sådan. Opbevares herefter på køl.