Ingredienser
  • 25 g. Jungle PeanutButter*
  • Lidt salt af god kvalitet
  • 10 g. Sesamfrø, kørt til mel
  • 1 spsk. Lucuma, kan købes i helsekosten
  • 10 g. vaniljeproteinpulver fra Third Wave Nutrition
  • 1 spsk. chokonibs
  • Ca. 2 spsk. plantemælk
  • Et par dråber stevia (jeg bruger altid Omica Organic) eller 1 tsk. pulveriseret xylitol
Fremgansmåde
  1. Rør det hele godt sammen til en fast dej.
  2. Tril til kugler og stil i fryseren, mens du smelter chokoladen.
  3. Smelt 50 g. Mørk chokolade, gerne raw, så du får en masse antioxidanter og fantastisk smag.
  4. Du kan også vælge bare at spise kuglerne uden chokolade, hvis tiden er knap.
  5. *Google selv hvorfor Jungle PeanutButter er langt bedre end alm. Peanut Butter.
Recipe by Mie Kronholm at https://miekronholm.dk/2019/10/06/jungle-peanutbutter-snack/